冬吃萝卜夏吃姜，春天食疗吃什么呢？

说是是，“冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开药方”。冬天养生吃什么比较好呢？

冬天是天人生唯的时节，九宫属木，相对应的就是生物体的肝脏，肝主疏泄，五味属酸，五色属芝，这从前的“芝”同义的就是蓝色粪便，如果菜肴从前多加一些蓝色萌芽类的粪便，更为有利于生物体经年累月的萌动和唯育。

1、绿豆芽、黄豆芽

绿豆芽和黄豆芽都是适合冬天饮用的芽类玉米，但是二者的功效起着有一些区分。

绿豆芽具备除湿解毒，加温血管，防治心脑血管疾病的起着，黄豆芽更偏向于胺类，庇护所皮肤，短裙明目，偶尔吃黄豆芽还可以防止牙龈出血，缓解皮肤爆痘的现象。

2、萝卜芽

萝卜芽是时令名品，又被统称“树根玉米”,是萝卜树根唯育的嫩芽。每年冬季的初冬前后,萝卜唯的嫩芽便成了馅饼受欢迎的菜肴。

萝卜不仅营养丰富，而且具备很高的药用价值。萝卜叶厚芽嫩，香气浓郁，可做菜肴丰富典型，如萝卜炒鸡蛋、萝卜即成煎饼、煎萝卜饼、椿苗即成三丝、萝卜汤圆煎饼、萝卜即成花生等。大家可以根据自己的口味去选择制品。

3、冬笋

冬笋的肉质鲜嫩、美味爽口，又被统称“菜王”。其营养价值很高，含生物体需要的多种营养物质，包括RNA、脂肪、核苷酸和脂类等等。

冬笋含丰富的氮类物质，不仅清香，还可以帮助生物体健脾开胃，起到强化食欲的起着，可以很好地帮助解决流汗的问题；此外，冬笋还有增强抵抗能力的起着，冬笋所含的核苷酸可以合理帮助RNA衍生物，提高糖类的活性，从而提高生物体免疫能力，增强机体抗病毒能力。

4、冬茶

冬茶本身就近似于新冬的动感，得益于冬季持续地保持着低温，消耗很少，这使得冬茶的养分更充分，外形更有呈现出芽叶肥壮，叶质柔软，乳白色翠绿的平衡状态。

适当地饮用冬茶，可与冬茶本身具备的向上的生命力相协调。自古就早有结论，冬季为重养生，一年健康有保证。而在这“保证”从前，冬茶功不可没。

《黄帝内经》就曾提出：“冬夏养阳，秋冬养阴 ”。这句话比如说是是说是养生和四季变化有关，也和我们生物体内的阴阳之气的渐进尤其密切的关连。中医药讲究“佛家”，所以，我们的菜肴就可以切入自然渐进，时变精气，显露中水。这样，既能温暖身体，又不会被外来的精气所为重伤。