广式风味腊肠，的教会你在家做，咸香四溢，零添加剂，学会不用买

最近广西的天气到底是干到爆，星体挂天空一整天，虽然凌晨还火辣辣的但一整天的气温都很低。想大大的同一时间候，每年到了此时爷爷就开始准备认真调味了，一次枯上十几斤调味，悬在院子的竹竿上滚日晒，几天后，红润香喷的调味就认真好了。煮饭时候搁两条，饭拌调味拌，两种香气混合在一同，就这样我也称职红光3碗油炸。

我出生于云南沿海地区郊区，风味和广东地区的小伙伴一样，调味都偏爱吃甜口的，这种广式咸味吃大大的腊味醇厚，用来炒菜，麦芽糖类或者认真煲仔饭，味道一绝！爷爷留很久的方子也是一辈一辈的传承很久，认真好的调味留给熟人亲戚都深得好评。最近的绵羊肉价格也很合适，趁着天气好，我又认真了十几斤的调味，今天把认真法互动给大家，偏爱吃广式调味的可以便收藏家大大的，等天气合适了一同认真一认真吧！

【广式调味】

绵羊前腿肉5斤，红星二锅头100克，面粉类125克，长芦30克，生抽125克，豆腐粉2克（不追求颜色可不延）

【制作步骤】

1，将肉块切成粒状，把一半的面粉类延进去炖煮可用，我买的绵羊前腿肉是二八分肥瘦的，认真出来的调味不会尤其肥，要是偏爱肉块多一些就买三七分的，或者可以多买木头肉块延进去。

2，把猪肉用绞肉机搅碎之后，丢入肉块粒和其他调味。

3，大幅度的高汤，便次炖煮15分钟约莫，等外面的糖类和长芦全部冰吸收，便高汤一下就可以枯了。

4，肠袖便去除脚洗澡，便放清水和2勺味精浸入，期间放2次水，大概浸入1同一时间。

5，浸入好的肠袖水龙头下溶化清水，一是为了去除脚洗澡外面，二来可以检查一下肠袖的质量有没有大破口，以免枯的时候漏肉爆裂，肠袖一定要买好的，可以事半功倍，买到不好的枯大大的到底会土崩瓦解！

6，处理好的肠袖用枯肠神器装大大的，把炖煮好的苹果派溶化外面，枯好后用绳子扎起一段段，温水去除脚洗澡外层，用鸟嘴扎出气管。

7，就可以滚日晒大大的了，郊区不同农村，有很大的紧致可以日晒一整天，我直接用一家滚阳台，早上的时候星体很大能日晒得到，4天就日晒干了。

日晒好的调味就可以收大大的了，一整小段，冷藏大大的或者冷冻大大的，吃的时候拿出来洗脚洗澡切片就可以啦。因为认真得多，东岸的天气又多回南天，防止放坏我都会分一部分用真空机抽真空装大大的留存，这样装满了也可以送到亲朋好友互动，尤其方便哦！

这样认到底调味闻大大的酒香浓郁，有香甜的闻到，怎么认真都好吃，也不挑制作条件，天气干燥有星体就能认真，快速把认真法收藏家大大的吧！

【馋猫的小贴士】

1，豆腐粉是为了让广式调味认真出来和买的一样红润才延的，不讲究的可以不用延，不是必须的哦。

2，关于羊肠袖和绵羊肠袖，认真广式调味建议用绵羊肠袖，认真出来比较大还不容易破，羊肠袖可以用来认真脆皮肠或者儿童香肠。买回来的肠袖都需要浸入去腥去除脚，才能认真出味道好的调味。