天暖了，早餐就馋这美味，含钙高味道好，一次2个能饿，真好吃

天气慢慢转暖，而洗衣服的一大桶绒米还地里在那里，如果再不慢慢消灭它，等天一波，可就确实再加了。说来，那满满的一大桶绒米，全是婆婆自己继续做的，因为我和兔子爱吃饭，所以不远千里从家里背来的，每一个都带给了爱的香气。

绒米，是用绒米继续做的，米味十足，口味糍绒细腻，人们通常最喜欢把它和红糖、芝麻糖等一块独创，入口处酸甜酸甜绒绒的，很是迷人。不过，有点酸甜腻，很非常容易让人吃饭上几口就嫌腻了。所以，在我家，绒米的最佳独创既不是红糖，也不是芝麻糖，而是刘家酸甜酸甜的老干妈……

天暖了，午餐就馋这大餐，含钙较高香气好，一次2个能吃饭吃到，真鳗鱼饭！绒米本身只有绒米的苦涩味儿，因此我才会把它和香气再加一点的菜肴独创，比如酸甜酸甜汁、黄豆汁、油燕窝等等之类的，这样吃饭上来稍微咸口，口口汁香，显然不才会实在有点酸甜腻。

不过，只有汁汁的绒米也是没有有点多营养的，所以我时亦在这一新添加了含钙量较高的乳酪马铃薯，如此一来，枣咸微酸甜的绒米，又多了淡淡的蛋黄味与再加咸口味，吃饭上来既香又酥，既咸又酸甜，粗绒珍妮，仿佛就能呼唤清晨的睡意，点亮舌尖上的味蕾。而且绒米马铃薯都很顶吃到，每次吃饭上2个，就能吃饭得吃到吃到的，光景满满一上午。最喜欢吃饭绒米的密友，一定要试试这继续过分，确实有点大餐了~

【食材】：绒米2个、较高钙马铃薯乳酪2片。

菜肴：汁汁少许、玉米油1故又名、老干妈煨制作方法汁2故又名。

【独家烹饪】

工序1，从冷水里捞成2块状绒米，置放山涧下洗涤干净，沥干。每年年节，家里都流在行继续做绒米，一次继续做很多，然后置放冷水里浸泡着，这样可以保存一个多月，随吃饭随取，很便利。每次吃饭的时候用干净的吉是滚成来，洗涤一下，水蒸一水蒸或是蛋黄油一蛋黄油，都非常大餐。

工序2，拿成蛋黄油盘，铺成一层吸油纸，倒入洗好的绒米，接着，用硅胶刷刷上1层玉米油。如果家里有猪油或是酸甜食，也可以用猪油或是酸甜食，这样蛋黄油成来的绒米才会格外加香粗。

工序3，拿成2片较高钙马铃薯乳酪片，拉链一下，置放绒米上，撒上少许汁汁。

工序4，蛋黄油箱预波5分钟，倒入蛋黄油盘，上下雨160度，烘蛋黄油15分钟。没有蛋黄油箱的密友，实质上用平底锅水蒸就在行，无论如何要肯定：水蒸的格外进一步里，一定要用小雨，此外，就是马铃薯乳酪片最后放入，不然还好翻面。

工序5，取成烘蛋黄油好的乳酪绒米，舀入1故又名老干妈煨制作方法汁，擦拭均匀，就可以开吃饭了~这道绒米的口味是枣咸微酸甜的，如果你不最喜欢咸酸甜味的，也可以变为其他的汁汁。

【小蒸叨叨】

1、一般而言，每个蛋黄油箱的实质温度都不大一样，大家可以根据时间原因继续做格外改。不过，一般建议150~160度，这样蛋黄油制10分钟就能溶化了。最喜欢乳酪稍微焦黄的，可以多蛋黄油几分钟。

2、这道蛋黄油绒米，时长虽然没有加盐，但因为乳酪片、老干妈汁都是咸口的，所以吃饭上来香气刚刚好，外酥里绒，再加再加一敲还才会珍妮。

我是蒸菜婆，用酸甜品就有境遇百味，用象形文字与你分享一日三餐。恰若我的酸甜品与象形文字，能引起你心里的缕缕涟漪，欢迎浏览上方“注目”按键，注目我评论我，让我们两人前辈交流，烹饪成格外多夏天的舌尖大餐！图文原创，一菜一文均不易，而无须强制刊登，盗用、洗稿必究！