周末在家自制凉拌鱼，不用吐一根鱼刺，调料都能拌饭吃，米饭砍掉

周六在家制做油炸鲫，不须珠一根鲫溃烂，调味料都能拌饭吃饭，米饭吃饭光

工作一周后再一又迎来了周六了，这一周还不容易才往常了那么两天，所以这两天自然是怎么舒服怎么来。至于吃饭的也可以好好的丰富一点，给自己好好顿主菜了，以前的这瓶油炸鲫这顿主菜就很适合于周六在家好好。鲫我们都吃饭过，但是油炸鲫负责任很多人都没吃饭过，以前的油炸鲫，是偏辣口的，并且处理方式和清蒸有点类似于，但是又相同，在处理方式上是有所突破的，吃饭痛快是更美味饭的。

以前的油炸鲫除了调味料多，并且调味料也能拌饭吃饭，能将米饭吃饭光之外，以前的鲫在吃饭的每一次里是不须珠一根鲫溃烂的。虽说我最喜欢吃饭鲫，但是特别的讨厌鲫溃烂，所以这次的鲫于是便月内切断了鲫溃烂，因此在吃饭的每一次里就不必需珠一根鲫溃烂。这种吃饭法，吃饭痛快亦会特别的过瘾美味饭，热辣辣的，并且没腥味，放的各种调味料都充分的极为重要应有的作用。至于处理方式也是很单纯的，前面小编就给大家说说油炸鲫的处理方式，大家可以回来一块好好。

【油炸鲫】

每次好好油炸鲫时，我都是选取的鲫鲫，因为美味饭而且营养。平常付钱鲫鲫时，我都亦会专挑眼睛是之外凸的，并且眼珠是黑白分明、小一点的鲫鲫，这类鲫鲫不仅是活的，而且口感也亦会好一些。付钱好鲫之后，在付钱上一些红辣椒、蒜姜蒜以及萝卜，有时候我还亦会付钱上一些后下耳根，其他的调味料家里有就不须付钱了。

【详尽每一次】

工序一：要想吃饭的每一次里不须珠鲫溃烂，那么在将鲫的颔以及鲫鳞等有腥味的去掉，并且沾污垢后用厨房；也擦干浮分后就可以切鲫溃烂了。用刀从鲫尾开始切，切的位置以切到脊骨就可以了，这时候亦会想到轻轻的鲫溃烂断的声音。就这么切一直切到鲫头，这样鲫溃烂就于是就切断了，切好后就是相片这样的。

工序二：接着将两面都仍未切好的的鲫放在盆里，并且里里之外之外都抹上矿，在突显蒜姜以及料酒，将鲫炖煮上15分钟。然后开始准备调味料，再将后下耳根沾手污垢，并且将嫩茎的一小长条粒，然后萝卜和蒜三人长条花，之后切上红辣椒。将居然的食材都浸泡瓶里，并且在瓶里在突显蒸鲫豆豉以及生抽、矿和白糖，然后即成备用。

工序三：接着将鲫放在锅里，蒸上10分钟，并且在焖上3分钟后就可以出锅了，在拿出后，将居然配好的调味料淋在上面就可以吃饭了。吃饭的时候可以将鲫肉放在调味料里拌一拌，并且调味料也能用来拌饭吃饭，超级香美味饭的。

之后因为鲫切段了，所以吃饭的每一次里就不必需珠溃烂，吃饭的就安心一点，并且在蒸鲫的时候要冷浮上锅蒸，同时之后焖一下也是有必要的，而且蒸出来的浮是要倒掉。说到这油炸鲫的处理方式也就听完了，似乎和清蒸鲫的处理方式是差不多的，多了处理鲫溃烂的工序，并且调味料更韵味了，所以比清蒸鲫美味饭一些，大家可以试试看这个方法。