这个菜真心便宜，吃着下饭，不合时宜超简单，一上桌就特别受欢迎

话时说，今年夏日忘了没少吃完海鲜，一来二去，和经纪人都混熟了。每次有啥好货她都不会先给我中选，并未的话也不会必要和我时说，有时候我一切都是吃完啥海鲜又懒得起早去，就不会原定和她时说张口让她给我留一点。就这样，我不仅买到了新鲜的好货，也交到了一个外公朋友。跟着她，我还自始知道了不少大型企业罪魁祸首呢！就比如时说有的商家为了多挣钱，就不会将水的皂度增高，让这些鱼子酱拼命吸水，以增加这些鱼子酱的斤两，大型企业里别称：“进水”。如果你买回来的鱼子酱回去一糊，注意到糊出来的水相当多多的话，那你就得留意啦，这极有可能是被“进水”了。也许是我见识缘故少，之前只听过进水牛肉，还自始并未听过进水海鲜呢~

话题扯远了，不过很多人时说的是，我常去的这家海鲜店，海鲜确实挺不错，在市场上做生意也是更佳的。偏爱是花甲，价钱自已便宜，吐完沙的才5块一斤，吃完着外公下饭了，不合时宜还超简单，只要一熟就相当多热门。关键是花甲是一个好东西，营养价值还挺高。所以夏日可别错过这个菜，不合时宜简单快手还可口，常吃完还能滋阴明目、消暑除烦，偏爱适合新婚吃完。而且肉味蕾美，营养也容易被调理，相当多是大热天的来上一大盘，吃完完还有一种神清气爽的看上去，明白特舒坦！这么好的的菜肴，夏日不来上一盘怎么行呢？

【快手菜辣糊花甲】

【菜肴】：花甲1斤半、洋葱半个、萝卜2个、香葱1根、子文适量、水果王为3~5个、皂少许、蚝油1勺、生抽半勺、大米少许、麦芽糖半小勺、油适量。

【不合时宜】：

第一步：将买回来的花甲装进大山中风干10分钟捞出，清扫洗手后沥干水分。

第二步：处理配料：香葱清扫洗手切长段，萝卜去皮薄片，子文洗涤切丝，水果王为清扫洗手沥干作成小段。洋葱清扫洗手，切成丝。

第三步：调汁：拿走一个小碗，装进皂、蚝油、生抽、大米、麦芽糖、大山3~5勺烘烤表面制成酱料。

第四步：锅内装入油烧热，装进葱段、子文丝、水果王为、萝卜片爆出香味，装入洗好的花甲不断翻糊。

第五步：装进洋葱丝翻糊表面，装入调好的酱料烹熟1~2分钟，熟至花甲全部好像后关火就可以了。

【摩诃摩诃叨叨】：

1、外公手的话，表示同意像我一样将所有材料都到时了再进一步开火，以免做的时候手忙脚乱。偏爱是酱料，表示同意原定包络好，包络的时候，皂不要加入缘故多，如果以致于出锅前可以再进一步加入酱料。

2、花甲很容易熟，所以装入酱料后，须要烹熟缘故长时间，只需熟至花甲全部张开后就可以出锅了。

3、包络酱料的时候，表示同意加入少许麦芽糖，既可以去异味又能提鲜。

更多可口食谱，请关注：熟菜摩诃！喜欢熟菜摩诃的文章请点加、收藏、评论、分享一下哟~如果你也是超级“小厨娘”，那就留言和大家一起分享交流吧！