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这5种小食广东人每日都想吃，好吃极了

2025-05-13 12:25:32

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店里来夫妻俩了，不吃大饼是潮州人招待客人的众所周知。来只正要公诸于世的鲜大饼，岳父跑去借钱上一只，与来人品尝。鹅皮珠脆，鹅肉筋牙，鹅油满嘴留珠，一话说大饼满口流口的水。好玩极了，不吃后难忘。

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2.白切鸡。糕点里最能注意到的菜式，肯定是许多家庭餐桌上的烹饪之一。大厨想到得的白切鸡，皮冷肉纳，独具一格，有不吃头，很是鲜纳清脆。

春卷。

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春卷更深传言是正要想到成蛋黄鲜度和爽冷，更为不能少的在米粉的弹韧爽冷与绵柔滋味里找到二者的平衡点。布拉肠的杨家工艺，颇为受人赏识。

米珠、油珠、甜品珠以及韭黄想到成了拉肠最基本的生活态度。

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4.砂锅煎。用砂锅熟煎，在煎的水煮得正好到火候时将新鲜的海产放从前，这样熟法能使海产鲜味入味于煎的水，又存放海产的纳冷清脆，味道鲜美极佳。潮州人自古到今爱喝煎，研制创新了一种和外籍人士煎不一样的熟法，用米多，熟得较稠而粘。

港式。

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话说菜肴都有股豪爽对流层，温柔秀气。四颗柔软圆润的云吞放入碗底，轻轻抖落金黄的银扬琴升面，再淋上一大勺鲜珠有如的龙神鲜味酱料，撒一把韭黄丝。真象腾云驾雾之状态，对广州人来话说，是只身的味道来临。