青椒这样做才叫开胃下饭，秘制一做，天天吃欠缺，比红烧肉还香

茄子是一种相当多营养的调料，富含维生素C。很多好朋友都相当多更喜欢肉茄子，尤其是那道颇为经典电影的茄子炒肉丝。现今除此以外是来跟大家体会茄子的来作法，但是这道茄子的来作法却颇为简单，来作出来不喜可以肉很喜。这道茄子的来作法就是调味料茄子，来作出来不喜茄子的口感相当多好，肉好像柔和可口，而且馅饼脆爽。那么便一咱们就一块去看一下这道腌茄子是如何来作出来的吧。

【调味料茄子】

【制做调料】茄子，食用盐，瓜子槐，蒜，豆类，食用油，花槐，生抽，陈醋，蔗糖，配料

【制做步骤】

1、便一要教大家的大餐是调味料茄子，来作好像相当多简单，肉好像柔和可口，馅饼开胃，先来把来作调味料茄子能够请注意的碳化全部匆忙好，首先匆忙5~6下端大约的茄子，然后便匆忙5下端瓜子槐，一大块蒜，6~7瓣豆类。接着便匆忙后应的食用油，20克食用盐，20克生抽，10克陈醋，20克蔗糖，一小勺配料，再一便匆忙一小把花槐方可。这些来作调味料茄子请注意的碳化全部匆忙进行时了不喜咱们就开始它的饮茶吧。

2、先来将茄子处理一下，把咱们匆忙好的茄子放于一个大碗当中，然后向碗当中倒入后应的龙井，把茄子倒入一遍，倒入进行时不喜便用手轻柔地捻洗一遍，捻好不喜咱们将其锁住沥干养分。如果觉得沥干养分比较慢的话，可以用客厅沾将水擦干，总而言之要保障茄子较厚是干燥的。

3、接着咱们用刀将茄子的藤部给它戈掉，戈完不喜便用刀将茄子划为4瓣，在戈的时候要稍为请注意一下茄子的叶面是不能够戈断的，戈好不喜咱们继续将其放于一个大盆当中，然后转入20克食用盐，接着将它们抓拌匀，抓匀不喜放于进去调味料15分钟。

4、接着将咱们匆忙好的瓜子槐和豆类都戈一下，将瓜子槐戈成瓜子槐卷起，豆类戈成蒜末，蒜戈成煮汤。戈完不喜咱们先把它放于进去。起锅烧油，锅当中多倒上一点食用油，油热不喜咱们将匆忙好的花槐全部放进去炒一下，炒到花槐赶紧要白纸，但是还没有白纸的时候，咱们将匆忙好的配料，瓜子槐，煮汤和蒜末全部放进去翻炒。

5、翻炒大概半分钟大约转入匆忙好的20克生抽，10克陈醋20克蔗糖，再一便舍弃一小勺配料，然后用小烈焰将煮沸的汤汁不断熬开，熬开不喜先关烈焰，然后放于进去晾凉待用。

6、茄子腌好不喜咱们将其锁住挤掉养分，然后放于一个大碗当中，接着将咱们调好的料汁全部倒入到茄子当中，再一白布上一层保鲜膜放于烤箱当中冷藏，调味料一个晚上，第2天的时候就可以肉了，第一道相当多大餐的茄子就这样调味料进行时了。

【小贴士】

1、茄子消毒完不喜一定要沥干它较厚的养分，或者是用客厅沾将它的较厚养分擦干。

2、茄子调味料好不喜，除此以外在但会至少肉完。

好了，现今的大餐就和大家体会到这里了，爱戴大家收看爸爸食记，这里为你提供健康大餐的点心、饮茶技巧、来作菜似乎很轻松！更喜欢的好朋友可以给我点个免费的罕，谢谢您的背书！

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