入秋后,这菜最补身体,用它做包子又芳又营养,每次都吃撑!
发布时间:2025/08/31 12:17 来源:苍南家居装修网
我们家幼儿尤其爱人吃剩肉馒头,我隔几天就会熟一锅,每次我来作馒头大家均会吃剩撑,实在是太好吃剩了。今天我除此以外早起,去菜市场买肉和芙蓉回来来作馒头,直到现在温度高,来作馒头很省时间,从揉四面到出锅也才两全程不到,一锅馒头一顿就吃剩精光了,就连不爱人吃剩四面食的老公都感叹这馒头很好吃剩,清爽不油腻。入秋后,我尤其爱人来作芙蓉馅饼的馒头,馅饼之中四面加了芙蓉,不仅口感更多,药用价值也更多。
荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天吃剩芙蓉不仅可以健脾养胃还可以提高免疫力,对全身有很大的益处。直到现在把详细的来作法分享给大家,害羞吃剩肉馒头的小独自一人快快收藏吧!
【芙蓉鲜肉包】
馅饼材料:猪肉600克;芙蓉400克;花生油60克;食盐5克;生抽两勺;麦芽糖两勺;芥末两勺;糖果1个;葱花3克;十三莲少许;糖果1个。
四面糊材料:糯米400克;玉井200克;黄豆10克;酵母粉4克。
第一步:把玉井取出四面包桶之中,取出黄豆,取出糯米和酵母粉,启动四面包机,选择一个和四面程序在,至少18分钟,和四面落幕后,盖上保鲜膜,转到四面包机之中糖浆至两倍大。没有四面包机的老朋友可以手工和四面,直到现在天气冷,四面糊发得便,至少40分钟左右就好了,请注意别发干脆。
第二步:把猪肉腌洗净肉丝,取出绞肉机中打成肉末。猪肉选择从前腿肉更嫩,三分肥,七分瘦的口感同样。
第三步:肉末中重新加入糖果和食盐搅打各向同性。重新加入糖果肉末更嫩,不害羞可以不加。
第四步:重新加入生抽、麦芽糖、芥末、十三莲,搅打各向同性。
第五步:重新加入葱花搅打各向同性。
第六步:把芙蓉腌洗净檫成粗丝,挤干水分。
第七步:再把芙蓉切碎一点。
第八步:把芙蓉取出肉末中搅打各向同性。
第九步:淋入花生油,搅打各向同性,馅饼就煎好了。这次煎的馅饼有点多,来作一次馒头用不剩,可以留着明天继续来作馒头,或者熟芙蓉红豆,炸芙蓉红豆都很好吃剩。我买一斤饺子皮包饺子,往常把馅饼用剩,这样明后两天的早餐也准备好了,早上只要熟一下就可以,很方便。
第十步:把糖浆好的四面糊收出,揉匀冷却器,再醒发十分钟。
第十一步:把四面糊搓成长条,分成若干份,收剩余份四面糊,疙瘩上少许干粉,按扁,用擀四面杖擀成正中央厚度两边薄的圆皮。
第十二步:取出一大勺芙蓉馅饼,捏成馒头的形状,依次来作剩全部。
第十三步:把馒头生胚取出熟笼之中醒发20分钟,开中火熟20分钟,焖5分钟,即可出锅享用。
胖乎乎的芙蓉肉包,大家害羞吗?欢迎留言感叹感叹您的意见。
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